Olgay Toy
1984 Yılında Tufanbeyli’de doğdu. Adana Saimbeyli Lisesi’ni bitirdi.
İstanbul Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Uluslararası İlişkiler Bölümü’ nü kazandı. Bu bölümde okur iken İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi’nde de okuma hakkı kazandı. İki üniversiteyi de bitirdi. Daha sonra Marmara Üniversitesi İşletme Anabilimdalı ’nda yüksek lisansını tamamladı.
İş yaşamında uluslararası ticaret hukuku, uluslararası uzlaşma hukuku, finans hukuku alanlarında çalışmalarda bulundu. Şu anda özel sektörde çeşitli uluslararası firmalarda hukuki danışmanlık ve yönetici avukatlık yapmaktadır.
CCBE ( Council of Bars and Law Societies of Europe) üyesi olup ileri düzeyde İngilizce bilmektedir.