Saim Özdek
Saim Özdek (d. 1932 - ö. 23 Nisan 2014, Tuzla, İstanbul ) , Tuzla’nın eski simalarından efsanevi balıkçıdır. Saim amca lakabıyla bilinir. Ailesi çok eski Selanik göçmenlerinden olup mübadele zamanında Tuzla’ya yerleşmişlerdir. Uzun yıllar Tuzla’da 2000 yılında kaldırılan eski sahil balıkçı çarşısının simge esnaflarından olmuştur. Burası kaldırıldıktan sonrada seyyar olarak sahilde balık satmayan Saim amca eşini erken kaybetmiş bir dahada evlenmemiştir. Tek başına uzun süre yaşayan Saim Amca daha sonra yerleştiği kızının evinde rahatsızlanmış bir süredir müzdarip olduğu hastalık nedeniyle 23 Nisan 2014’te Tuzla’da 82 yaşında vefat etmiştir. Tuzla Mezarlığı’ndaki aile kabristanına defnedilmiştir.