Oktay Usta
27 Eylül 1968’de Bolu’da doğdu. 1983 yılında İstanbul Erenköy’deki ünlü bir restoranda çalışmaya başladı. Daha sonra dönemin ünlü simalarının çıktığı İstanbul Şişli’deki bir restoranda çalıştı. Altı ay sonra, kendisi gibi aşçı babasından gelen teklifle İzmir’de bir otelin mutfak bölümünde çalışmaya baladı. On yedi yaşında Antalya, Bodrum, Kuşadası gibi turistik mekânlarda çalışmaya başladı. 1997-2000 yılları arasında İspanya, Malta ve Londra’da düzenlenen yemek yarışmalarında iki bronz, iki gümüş, iki de altın madalya kazandı. İlk olarak Perihan Savaş’ın programına katıldı. Ardından programda sürekli canlı yayına çıkmaya başladı. Her gün bir ünlü konuğu mutfağında ağırladığı ve yemek tarifleri verip canlı canlı uyguladığı programı, dokuz yıldır aralıksız devam ediyor.
